玄関には打ち水、店内に漂う香。 料理を造る音が時に小さく、時には豪快に響き、厨房を囲む席ではそんな板前の手捌きと共に料理を堪能できます。
ランチは六本木という場所にありながら板前が丁寧につくりあげる日本料理を、ご満足いくお値段、ボリュームにてご用意いたしております。
熟練の技と日本の伝統を守り、素材の力を最大限に生かした料理は、鮮やかに繊細にこれこそが日本料理の神髄と考えます。
清らかな店内は日常を忘れ、心も仕切り直してくれます。全て椅子席のカウンターと個室はお足元も気にならず、お気軽にご利用いただけます。
淡悦は美術館にも近く、大通りから路地に入れば寛ぎと洗練された最上級を味わえる店として、お客様をお迎えいたしております。
